هل يمكن لخلاط الطعام عمل حشوات زلابية؟
إذا كانت هناك خضروات ولحوم ، فمن الأفضل تقليبها بشكل منفصل. سرعة تقليب الخضروات أسرع من سرعة تقليب اللحوم. إذا تم تجميعها معًا ، فلن يكون التأثير مثاليًا جدًا.

الخلاط:
الآلة التي تستخدم محركًا لقيادة الشفرة لتدور بسرعة عالية لتحقيق الغرض من تقليب وسحق وتقطيع الطعام يشار إليها مجتمعة باسم خلاط الطعام. معظم الخلاطات الموجودة في السوق عبارة عن خلاطات 3 في 1 ، بما في ذلك: كوب حليب الصويا ، وكوب طحن ، وكوب مفرمة اللحم. يوجد أيضًا عدد قليل من المنتجات التي تكون خلاطات 2 في 1 ، والتي تحتوي على وحدة وظيفية أقل من الخلاط 3 في 1. يجب على المستهلكين أن يسألوا المتجر عن التفاصيل عند الشراء.

تحليل وظيفة الخلاط:

1. اصنع حليب الصويا. انقع كمية مناسبة من الفاصوليا الجافة في الماء لمدة 6-8 ساعات ، ثم اسكبها في كوب حليب الصويا المزود بمصفاة ، وأضف الماء إلى موضع مناسب أقل من علامة المياه القصوى لكوب حليب الصويا ، وابدأ تشغيل الجهاز ، وابدأ في التكسير. سرعان ما تحولت المياه النقية إلى اللون الأبيض والغيوم ، وأصبح التركيز أعلى وأعلى

2. طحن. غالبًا ما تكون هناك أوقات تحتاج فيها إلى الطحن في المنزل ، مثل نودلز الفلفل الحار الشائعة الاستخدام ، ونودلز الفلفل الحار ، وما إلى ذلك ، وهناك أيضًا ملحقات لأطباق معينة ، مثل نودلز الأرز للحم الخنزير المطهو على البخار ، ونودلز الصويا لكعك الأرز الكوري أو كعك الأرز الدبق سيتشوان. إلى وظيفة طحن الخلاط. يمكن القول أن وظيفة الطحن توفر إمكانية عمل أطباق أكثر احترافية في المنزل.
​​
3. اللحم المفروم. وظيفة فرم اللحم في الخلاط مناسبة بشكل عام لفرم كمية صغيرة من اللحم المفروم لصنع كرات اللحم وحشوات الزلابية والأطعمة الأخرى.